FODMAP - Kochbuch: vegetarisch

Die Ern hrung leistet einen entscheidenden Beitrag f r unser Wohlbefinden. Bei der Diagnose verschiedener Darmerkrankungen, Nahrungsmittelunvertr glichkeiten oder der Beobachtung einer schlecht funktionierenden Verdauung hilft in der Regel eine Umstellung der Ern hrung weiter. Dabei kann das FODMAP-Prinzip eine gro e Rolle spielen. Dieses Buch gibt dem Leser einen leichten Einstieg in das allt gliche Kochen nach dem FODMAP-Prinzip. Es bietet ansprechende Rezepte, die in einfachen Schritten gut umsetzbar sind. Auch jene, die keinerlei Vorerfahrung in diesem Bereich haben, werden zuk nftig gesunde Gerichte zubereiten k nnen, um das eigene Wohlbefinden zu steigern. Die Einteilung der Rezepte erleichtert dem Leser dabei die Einsch tzung des zeitlichen Aufwandes als auch die Schwierigkeit der Zubereitung selbst. Eine gesunde Ern hrung tr gt wesentlich zu mehr Darmgesundheit bei. Dabei sollte der Fokus auf der Einfachheit der Rezepte liegen, um diese auch im stressigen Alltag umsetzen zu k nnen.