Format

Häftad

Sidor

550 sidor

Språk

Engelska

Utgiven

dec. 2018

Jämför priser

Från 969 kr
Adlibris
Bästa pris
969 kr
Bokus
1 061 kr
Akademibokhandeln
1 359 kr

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Om boken

This innovative and global best-seller helped establish food studies courses throughout the social sciences and humanities when it was first published in 1997. The fourth edition of Food and Culture contains favorite articles from earlier editions and several new pieces on food politics, globalism, agriculture, and race and gender identity.

Fler böcker av Alice Julier

Boktips inom Samhälle och politik

Bästa pris969 kr
Gå till butik