Fredriks desserter

Moderna och fräscha festdesserter som lemon posset och rabarbersorbet möter maffiga klassiker som chokladfondant och Eton mess i Fredrik Nyléns nya bok. Bland de 50 söta favoriterna finns även nostalgiska pärlor som änglamat och våfflor samt vardagsvänliga efterrätter som fruktsallad, nyponsoppa och andra litet mindre söta godsaker för en helt vanlig tisdag. En dessertskatt för den som vill avsluta middagen med något riktigt gott."Boken är fylld av oerhört lockande foton, och den pedagogiska och härligt entusiastiska tonen i texten gör det här till en riktig fullträff till dessertbok, för den hugade såväl som den ganska gröna hemmakocken. Helhetsbetyg: 5." BTJ 18/2026