Mat och dryck

Inventing Wine

av Paul Lukacs

Utgiven av WW Norton & Co

Format

Häftad

Sidor

386 sidor

Språk

Engelska

Utgiven

okt. 2013

Jämför priser

Från 158 kr
Bokus
Bästa pris
158 kr
Adlibris
172 kr
Akademibokhandeln
209 kr

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Om boken

Because science and technology have opened new avenues for vintners, our taste in wine has grown ever more diverse. Wine is now the subject of careful chemistry and global demand. Paul Lukacs recounts the journey of wine through history-how wine acquired its social cachet, how vintners discovered the twin importance of place and grape, and how a basic need evolved into a realm of choice.

Fler böcker av Paul Lukacs

Liknande böcker

Alla i Mat och dryck

Boktips inom Mat och dryck

Bästa pris158 kr
Gå till butik