Mat och dryck

Kitchen Confidential : en kocks bekännelser

av Anthony Bourdain

Utgiven av Bonnier Pocket

Format

Häftad

Sidor

296 sidor

Språk

Svenska

Utgiven

okt. 2018

Jämför priser

Från 125 kr
Akademibokhandeln
Bästa pris
125 kr
Bokus
139 kr
Adlibris

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Om boken

Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare på en fiskrestaurant i Provincetown; från köket på Rainbow Room högst upp i Rockefeller Center till möten med knarklangare i East Village, från Tokyo till Paris och tillbaka till New York igen. Med stor kärlek, humor och passion berättar Anthony Bourdain om det hårda livet i restaurangköken.

Fler böcker av Anthony Bourdain

Se alla

Liknande böcker

Alla i Mat och dryck

Boktips inom Mat och dryck

Bästa pris125 kr
Gå till butik