Bokkollen
Naturvetenskap och teknik

Sensory Evaluation of Dairy Products

av Stephanie Clark

Utgiven av Springer-Verlag New York Inc.

Format

Häftad

Sidor

576 sidor

Språk

Engelska

Utgiven

sep. 2014

Jämför priser

Från 914 kr
Bokus
Bästa pris
914 kr
Adlibris
1 037 kr
Akademibokhandeln
1 179 kr

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Köp hos bokus

Om boken

The Sensory Evaluation of Dairy Products, Second Edition is for all who seek a book entirely devoted to sensory evaluation of dairy products and modern applications of the science.

Fler böcker av Stephanie Clark

Liknande böcker

Alla i Naturvetenskap och teknik
Head, Neck, and Neuroanatomy (THIEME Atlas of Anatomy), Latin Nomenclature

Head, Neck, and Neuroanatomy (THIEME Atlas of Anatomy), Latin Nomenclature

Från 1 239 kr

White Holes

White Holes

Från 239 kr

Genesis : den stora berättelsen om alltings ursprung

Genesis : den stora berättelsen om alltings ursprung

Från 129 kr

Fundamental Astronomy

Fundamental Astronomy

Från 1 269 kr

Python i analys och linjär algebra : en introduktion

Python i analys och linjär algebra : en introduktion

Från 319 kr

Bästa pris914 kr
Gå till butik