Format

Häftad

Sidor

176 sidor

Språk

Engelska

Utgiven

feb. 2001

Jämför priser

Från 179 kr
Akademibokhandeln
Bästa pris
179 kr
Bokus
611 kr
Adlibris

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Om boken

It's all in the wood. Anyone who loves smoke -- in food or drink -- will want this brewing guide to the elusive world of fire-tainted ales and lagers. The authors, experts in the little understood smoked beer styles and profiles, reveal the sensory beauty of flavours transported from such woods as smoking alder, applewood, or cherry.

Fler böcker av Geoff Larson

Liknande böcker

Alla i Mat och dryck

Boktips inom Mat och dryck

Bästa pris179 kr
Gå till butik