Mat och dryck

Sydostasiatiska specialiteter : en kulinarisk resa genom Singapore, Malaysia och Indonesien

Utgiven av H. F. Ullman Publishing

Format

Häftad

Sidor

319 sidor

Språk

Svenska

Utgiven

nov. 2013

Jämför priser

Från 59 kr
Bokus
Bästa pris
59 kr
Adlibris
63 kr
Akademibokhandeln
79 kr

Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.

Om boken

Sydostasiatiska specialiteter tar dig med på en kulinarisk resa genom Singapore, Malaysia och Indonesien Dim sum - Sojabönor och tofu - konsten att smaksätta, kryddor - Te - Läkande örter - Shiitake och andra odlade svampar - Ägg - Nudlar och ris - Soppor - Fisk och Skaldjur - Pekinganka - Matkonst, dekorera med grönsaker - Vin - Traditonell bakning - Frukter - Kokosnötter - Böngroddar - Maniok, storjams och sötpotatis - Satay - Sambal - Rijstafel - och mycket annat. I kapitlen får ni självklart massa härliga recept men även lite fakta och historik.

Liknande böcker

Alla i Mat och dryck

Boktips inom Mat och dryck

Bästa pris59 kr
Gå till butik