Författare
Alice Waters
Alice Waters är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Samhälle och politik med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing, Clarkson Potter Publishers, Penguin Putnam Inc.
Bland verken finns Platter of Figs and Other Recipes, som toppar listan över Alice Waterss populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Alice Waters är We Are What We Eat, utgivet 2022.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution: A Cookbook – ett annat uppskattat verk av Alice Waters.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Alice Waterss författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Alice Waters hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Platter of Figs and Other Recipes
Forget about getting back to the land, David Tanis just wants you to get back to the kitchen For six months a year, David Tanis is the head chef at Chez Panisse, the Berkeley, California, restaurant where he has worked alongside Alice Waters since the 1980s in creating a revolution in sustainable American cuisine. The other six months, Tanis lives in Paris in a seventeenth-century apartment, where he hosts intimate dinners for friends and paying guests, and prepares the food in a small kitchen equipped with nothing more than an old stove, a little counter space, and a handful of wellused pots and pans. This is the book for anyone who wants to gather and feed friends around a table and nurture their conversation. It's not about showing off with complicated techniques and obscure ingredients. Worlds away from the showy Food Network personalities, Tanis believes that the most satisfying meals-for both the cook and the guest-are invariably the simplest. Home cooks can easily re-create any of his 24 seasonal, market-driven menus, from spring's Supper of the Lamb (Warm Asparagus Vinaigrette; Shoulder of Spring Lamb with Flageolet Beans and Olive Relish; Rum Baba with Cardamom) to winter's North African Comfort Food (Carrot and Coriander Salad; Chicken Tagine with Pumpkin and Chickpeas). Best of all, Tanis is an engaging guide with a genuine gift for words, whose soulful approach to food will make any kitchen, big or small, a warm and compelling place to spend time.
Hela bibliografin
Utforska alla Alice Waterss publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Alice Waters kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.