Författare
Alissa Timoshkina
Alissa Timoshkina är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Hardie Grant Books (UK), Octopus Publishing Group.
Bland verken finns Kapusta, som toppar listan över Alissa Timoshkinas populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Lozhka – ett annat uppskattat verk av Alissa Timoshkina.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Alissa Timoshkinas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Alissa Timoshkina hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Kapusta
"Come for the food and stay for the stories - every curious cook will take a leaf out of this book." - Yotam Ottolenghi"A rare cookbook that engages our thinking and delights our senses." - Olia Hercules"This book is just as warm and inviting and shines a fresh light on the world of Eastern European food." - Zuza ZakA culinary journey across Eastern Europe, Kapusta celebrates the humble vegetables that have shaped some of the most vibrant culinary traditions in the world. Focusing on five key vegetables to the region - cabbage, beetroot, potato, carrot and mushrooms - it honours a philosophy of cooking that has affordability, seasonality, sustainability and, above all, great flavour at its heart. With chapters on dumplings and pickles and ferments as well, you'll find a diversity of dishes which exemplify the Eastern European culinary DNA. Recipes are accompanied by beautiful photography and include a range of both meat-based and vegetarian dishes such as A Cabbage Strudel, both Vegan and Beef Borsch, Potato Babka, Pierogi, a Tzimmes Carrot Cake, Bulgarian Mushroom and Walnut Pâté, and a range of sauerkrauts. Kapusta bursts with original recipes and shines a spotlight on the whole kaleidoscope of little-known culinary cultures and history from across the extensive region.
Hela bibliografin
Utforska alla Alissa Timoshkinas publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Alissa Timoshkina kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.