Ann-Charlotte Fägerlind

Östgötska gårdsbutiker & kaféer

År 2020 vann Östgötska gårdsbutiker & Kaféer priset bästa guidebok i tävlingen Svenska Måltidslitteratur. Den östgötska landsbygden har utöver vacker natur en rik historia med kanalbyggen, kloster och glasbruk. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom tre årstider tar oss från sensommaren där bönderna är i full gång att ta in skörden, till en senhöst med fallande löv och övergången till en tidig vår. I Östergötland får vi besöka ett urval av gårdar och kaféer som har driftiga och målmedvetna människor som brinner för sina intressen. De är även beredda på att arbeta hårt för sina drömmar. Här kan ni smaka er igenom härliga bakverk, äppelmust och öl. Varför inte köpa hemmagjorda marmelader, nyskördade tomater, blomkål och zucchini, för att sedan sätta er ner i solen med en glass av smaker såsom hallon eller brynt smör. Mot kvällens slut kan man avsluta med en cykeltur utmed kanalen för att sedan svalka sig i vattnet med en simtur. Er resa kommer att kryddas med en inspirerande blandning av recept och bilder från ett Östergötland som blandar gamla traditioner med nya influenser. Författaren Ann-Charlotte jobbar med de flesta tidningar i Sverige och Europa utöver sin bokserie.