Författare
Anna Hedworth
Anna Hedworth är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Quadrille Publishing Ltd.
Bland verken finns Service, som toppar listan över Anna Hedworths populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Anna Hedworths författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Anna Hedworth hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Service
"A considered use of fresh, bright flavours and produce is a constant delight throughout this lovely book. It is a beauty, and reflects Anna’s soul in each dish." – Jeremy Lee "A peek behind the doors of a vibrant restaurant kitchen - its highs and lows - and a glorious collection of recipes. Anna Hedworth is brilliant with flavour." – Diana Henry In Service, chef Anna Hedworth takes the reader through a day in her restaurant, the soothing rhythms of prep and mealtimes, and the ups and downs of service. It’s an all-day operation, from breakfast through to dinner and post service, and the recipes reflect those times of day and the menus Anna creates for her restaurants. Recipes are characterised by their simplicity and seasonality, including Spiced Pancakes with Poached Rhubarb & Raspberry for breakfast, BBQ Bavette & Courgettes with Sriracha Aioli for lunch, Braised Squid in Red wine with Fennel & Samphire for Dinner, Blood Orange, Cardamom & Olive Oil Cake for dessert and an array of drinks and seasonal preserves – this is an inspirational collection of stunning dishes. In the best traditions of chefs like Alice Waters, Stephanie Alexander, and Judy Rodgers, Anna’s passion for food, ingredients and the place she calls home shine through in her writing. Based in the northeast of England, Anna’s restaurants, and her food, are thoughtful, unique and compelling. As well as celebrating the joys and challenges of restaurant life, Service perfectly captures a key moment in modern British cooking and eating.
Hela bibliografin
Utforska alla Anna Hedworths publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Anna Hedworth kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.