Författare
Atsuko Ikeda
Atsuko Ikeda är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Ryland, Peters & Small Ltd.
Bland verken finns Otsumami: Japanese small bites & appetizers, som toppar listan över Atsuko Ikedas populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Sushi Made Simple – ett annat uppskattat verk av Atsuko Ikeda.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Atsuko Ikedas författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Atsuko Ikeda hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Otsumami: Japanese small bites & appetizers
More than 70 recipes for moreish Japanese small plates and bites, designed to be enjoyed alongside a drink, plus tips on presentation and menu planning. Otsumami is the Japanese term given to snacks and simple dishes, designed to be eaten alongside a drink. (‘Tsumamu’ means to grab something with your fingers or chopsticks so any foods that can be eaten easily in this way came to be known as ‘otsumami’.) They are common at izakaya bars, pubs and at house parties in Japan — even if you are at home having a snack with your evening drink, you are still enjoying otsumami! There are countless delicious flavour pairings to be enjoyed and included here are small bites and dishes to tempt everyone, from existing devotees of Japanese food to new-comers keen to discover more. Popular ingredients such as dashi, ponzu, miso, soy, teriyaki and more, all make an appearance in a myriad of mouth-watering morsels including dips, pickles and salads, gyoza and tempura, sushi and sashimi, plus beautifully presented meat, fish, vegetarian and vegan plates. Also included is a basic guide to Japanese beverages, and deliciously inventive cocktail recipes.
Hela bibliografin
Utforska alla Atsuko Ikedas publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Atsuko Ikeda kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.