Författare

Ghillie Basan

Bästsäljande13 verk2 språk

Ghillie Basan är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Samhälle och politik med totalt 13 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Ryland, Peters & Small Ltd, Birlinn General, Anness Publishing.

Bland verken finns Modern Tagine Cookbook, som toppar listan över Ghillie Basans populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

Det senast publicerade verket av Ghillie Basan är Moroccan Cookbook, utgivet 2025.

Letar du efter något nytt att läsa? Prova Tagines and Couscous: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking – ett annat uppskattat verk av Ghillie Basan.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Ghillie Basans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Ghillie Basan hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Modern Tagine Cookbook
Mest populär

Modern Tagine Cookbook

These hearty one-pot meals, flavoured with fragrant spices, are cooked and served from an elegant, specially designed cooking vessel, also called a tagine. In Ghillie Basan’s collection of deliciously authentic recipes you will find some of the best-loved classics of the Moroccan kitchen. Try the sumptuous Lamb Tagine with Dates, Almonds and Pistachios, and the tangy Chicken Tagine with Preserved Lemon, Green Olives and Thyme. Also included are less traditional but equally delicious recipes for beef and fish – try Beef Tagine with Sweet Potatoes, Peas and Ginger or a tagine of Monkfish, Potatoes, Tomatoes and Black Olives. Hearty vegetable tagines include Baby Aubergine with Coriander and Mint, and Butternut Squash, Shallots, Sultanas and Almonds. Recipes for variations on couscous, the classic accompaniment to tagines, are also given plus plenty of ideas for fresh-tasting salads and vegetable side dishes to serve as part of your Moroccan-style feast.