Författare
Biba Caggiano
Biba Caggiano är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company.
Bland verken finns Trattoria Cooking, som toppar listan över Biba Caggianos populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Biba Caggianos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Biba Caggiano hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Trattoria Cooking
This cookery book brings together more than 200 of Italian-born Biba Caggiano's favourite trattoria recipes. This collection includes pasta dishes, gnocci, risottos, tarts and frittatas, soups, antipasto, salads, dishes for veal, pork and sausage, chicken, rabbit, all manner of fish and shellfish, and desserts. The proprietor of her own restaurant in Sacramento, California, USA, Biba preserves the spirit of this book through these recipes and reminscences, as well as wine recommendations throughout, detailed instructions for procedures like making fresh pasta, and a discussion of the ingredients special to trattoria cooking - the cheeses, oils, wines and vinegars. There is also an appendix of over 100 trattorias, with their addresses and phone numbers. She has also written "Northern Italian Cooking", which won a Tastemaker Award, and "Modern Italian Cooking".
Hela bibliografin
Utforska alla Biba Caggianos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Biba Caggiano kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.