Författare
Brad Leone
Brad Leone är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Voracious.
Bland verken finns Field Notes for Food Adventure: Recipes and Stories from the Woods to the Ocean, som toppar listan över Brad Leones populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Brad Leones författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Brad Leone hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Field Notes for Food Adventure: Recipes and Stories from the Woods to the Ocean
Join Brad Leone, star of Bon App tit's hit YouTube series It's Alive, for a year of cooking adventures, tall tales, and fun with fire and fermentation in more than 80 ingenious recipes. Come along with Brad Leone as he explores forests, fields, rivers, and the ocean in the hunt for great food and good times. These pages are Brad's field notes from a year of adventures in the Northeast, getting out into nature to discover its bounty, and capturing memorable ideas for making delicious magic at home anytime. He taps maple trees to make syrup, and shows how to use it in surprising ways. He forages for ramps and mushrooms, and preserves their flavors for seasons to come. He celebrates the glory of tomatoes along with undersung fruits of the sea like squid and seaweed. Inspiration comes from hikes into the woods, trips to the dock, and cooking poolside in the dead of summer. And every dish has a signature Brad Leone approach--whether that's in Sous Vide Mountain Ribs or Spicy Smoked Tomato Chicken, Sumac Lemonade or Fermented Bloody Marys, Cold Root Salad, Marinated Beans, or just a few shakes of a Chile Hot Sauce that's dead simple to make. This is a book about experimentation, adventure, fermentation, fire, and having fun while you're cooking. And hey, you might just learn a thing or two. Let's get going New York Times Bestseller - A Food52 Best Cookbook of the Year
Hela bibliografin
Utforska alla Brad Leones publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Brad Leone kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.