Författare
Camilla Marcus
Camilla Marcus är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns My Regenerative Kitchen, som toppar listan över Camilla Marcuss populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Camilla Marcuss författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Camilla Marcus hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
My Regenerative Kitchen
My Regenerative Kitchen offers over 100 delicious, healthy recipes using regeneratively grown ingredients and sustainable techniques from the chef and founder of west~bourne, New York City's first certified zero-waste restaurant.With a focus on upcycling food waste and mindful ingredient sourcing, My Regenerative Kitchen brings home the importance of regenerative agriculture, climate consciousness and food waste reduction in our daily lives. Through exquisitely simple recipes and thoughtful techniques, Camilla Marcus - chef, restaurateur and founder of sustainable products brand 'west~bourne' - encourages readers to embrace a whole-farm mentality using every part of the vegetable, as well as a zero-waste approach in the kitchen.From homemade stock and pickles to plant-based mains and crave-worthy desserts, My Regenerative Kitchen includes new favourites waiting to be discovered, such as:Cupboard staples: Fermented Hot Sauce, Pistachio DukkahDrinks: Fruit Preserve Apéro, Avocado Oil-Washed MartiniStarters: Leftovers Pancake, Mushroom Larb Lettuce CupsSmall Plates: Melon as Itself, Big Salad EnergyMains and Family Style: Whole Roasted Romanesco with Walnut Bagna Cauda, Al Pastor Squash TacosDesserts: Seasonal Fruit Galette, Yuzu (or Any Citrus) Posset Every recipe in My Regenerative Kitchen is loaded with professional tips gleaned from Camilla's storied restaurant career, as well as stunning photography and inspiration for how to integrate laidback, natural living and the art of beautiful, simple hospitality into any home. This book will show you that food is more than just sustenance - it's a form of activism.
Hela bibliografin
Utforska alla Camilla Marcuss publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Camilla Marcus kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.