Författare
Christine Ferber
Christine Ferber är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Michigan State University Press.
Bland verken finns Mes Confitures, som toppar listan över Christine Ferbers populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Christine Ferbers författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Christine Ferber hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Mes Confitures
Chefs throughout the world have long prized the rare and delicious creations of France’s Christine Ferber—an internationally known master patissière who has worked with culinary luminaries Alain Ducasse, the Troisgros family, and Antoine Westermann. For the first time, English-language audiences have access to her artistry with the publication of the French bestseller, Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber. Written in a clear,accessible style, Mes Confitures brings hand-made jams to life for home cooks and professional chefs alike. In Mes Confitures, Ferber opens her personal recipe book, sharing such treasures as Black Cherry with Pinot Noir, Apricot and Spiced Apple, and Rosehip and Vanilla. Organized seasonally, uncommon recipes like Rhubarb with Acacia Honey and Rosemary, or Banana, Orange, and Chocolate jams raise the craft of confiture to a new level. Ferber also divulges her secrets, identifying the proper tools and equipment for foolproof, exciting, and unusual creations. Ferber’s use of locally grown, extraordinary ingredients, most of which are accessible in farmers’ markets, gourmet foodshops, or by mail-order, makes for exquisite jams that are far more interesting than the everyday. Ferber’s jams are artisanal in their reliance on seasonal fruits, traditional techniques, and their emphasis on simplicity and freshness.
Hela bibliografin
Utforska alla Christine Ferbers publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Christine Ferber kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.