Författare
Eric Adjepong
Eric Adjepong är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Random House USA Inc.
Bland verken finns Ghana to the World, som toppar listan över Eric Adjepongs populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Eric Adjepongs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Eric Adjepong hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Ghana to the World
A transportive, highly personal cookbook of 100 West African-influenced recipes and stories from Top Chef finalist Eric Adjepong.A BON APPÉTIT AND WASHINGTON POST BEST COOKBOOK OF THE YEAR"Sankofa" is a Ghanaian Twi word that roughly translates to the idea that we must look back in order to move forward. In his moving debut cookbook, chef Eric Adjepong practices sankofa by showcasing the beauty and depth of West African food through the lens of his own culinary journey.With 100 soul-satisfying recipes and narrative essays, Ghana to the World reflects Eric's journey to understand his identity and unique culinary perspective as a first-generation Ghanaian American. The recipes in this book look forward and backward in time, balancing the traditional and the modern and exploring the lineage of West African cooking while embracing new elements. Eric includes traditional home-cooked meals from his mother, like a deeply flavorful jollof rice and a smoky, savory kontomire stew thick with leafy greens, alongside creative dishes influenced by his culinary education, like a sweet summer curried corn bisque and sticky tamarind-glazed duck legs.Full of stunning photography shot in Ghana and remembrances rooted in family, tradition, and love, Ghana to the World shows readers how the unsung story of a continent's cuisine can shine a powerful light on one person's exploration of who he is as a chef and a man.
Hela bibliografin
Utforska alla Eric Adjepongs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Eric Adjepong kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.