Författare
Eric Sze
Eric Sze är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Taiwanese?, som toppar listan över Eric Szes populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Eric Szes författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Eric Sze hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Taiwanese?
An exhilarating and idiosyncratic exploration of Taiwanese food in all its complexity and deliciousness, with 75 recipes. Eric Sze, a New York City restaurateur, travels back to Taiwan to understand identity and culture. These dishes he grew up eating in Taipei show an inadvertent fusion of food, from imports like xiao long bao and shrimp fried rice that have become part of the culture, to his mom's distinctly Chinese Taiwanese Lunar New Year spread. Discover the beloved staples of Taiwanese street food like popcorn chicken, fried noodles, gua bao, and more. Recipes are accompanied by essays on specific stand-out dishes and ingredients, plus special features like a choose-your-own scallion pancake feature, and Taipei itineraries that are spread throughout.
Hela bibliografin
Utforska alla Eric Szes publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Eric Sze kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.