Författare
Erik Brännström
Erik Brännström är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bokförlaget Arena.
Bland verken finns Street Taste, som toppar listan över Erik Brännströms populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Erik Brännströms författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Erik Brännström hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Street Taste
Japansk ramen, amerikansk mac and cheese eller indisk daal? Alla länder har sin variant av street food, enkel men kreativ och fantastiskt god snabbmat som ofta serveras från små hål i väggen, enkla gatuserveringar eller food trucks. Boken Street Taste är inspirerad av dessa gatuhak och kreativa kök där kärlek, bra råvaror och smak står i centrum. Här finns kända snabbrätter från jordens alla hörn men också moderna, försvenskade varianter som björkrökta musslor, pulled älg med tomat- och nässelsalsa samt gös i gröncurry med nudlar och lingon. Street Taste innehåller också historien om street food, inspiration från gatumiljöerna och en snabbguide till att starta en food truck. Allt kryddat med massor av smak, passion och asfalt! Författaren till Street Taste , Erik Brännström, har arbetat som kock på restauranger i London, Kanada och runt Medelhavet. I dag arbetar han med produkt- och konceptutveckling för restaurang- och livsmedelsindustrin med företag som Santa Maria och Philips. Han arrangerar också kockkollon med fokus på matglädje, smakupplevelser och hälsosam mat för ungdomar och familjer. Han är författare till Full Kastrull och har medverkat som kock i matprogrammen Smaka på världen , Miljöhjältarna och Mycket mera mat .
Hela bibliografin
Utforska alla Erik Brännströms publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Erik Brännström kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.