Författare
Fadi Kattan
Fadi Kattan är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Hardie Grant US.
Bland verken finns Bethlehem, som toppar listan över Fadi Kattans populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Fadi Kattans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Fadi Kattan hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Bethlehem
WINNER OF THE GUILD OF FOOD WRITERS INTERNATIONAL OR REGIONAL COOKBOOK AWARD 2025 SHORTLISTED FOR THE BRITISH LIBRARY FOOD SEASON AWARD 2025 Bethlehem is a celebration of Palestinian food and culture from one of the area’s most dynamic chefs and a portrait of one of the most storied cities in the world. Franco-Palestinian chef Fadi Kattan celebrates the hidden parts of Bethlehem, his home, conjuring the colours and smells of its market and spice shops and introducing readers to the local farmers and artisans with whom he works to find the perfect ingredients and shares his love of culinary experimentation. Fadi’s inspiration comes from these food artisans, who grow the grapes, mill the wheat, make the olive oil, and most importantly, pass down the generational food knowledge. His loving profiles of these people are accompanied by his own recipes, some passed down, some from his restaurants in Bethlehem and London. Learn to stuff grape leaves with Nabulsi cheese, slow roast lamb seasoned with fenugreek and cardamom, roll labaneh in nigella seeds, and make Mouhalabieh, a milky pudding scented with mastic and pistachios. Bright and bold flavours and the stories of their origins await readers in Bethlehem. Amidst growing chaos and strife, these stories, recipes, and the legacy of this ancient city, Bethlehem, endure.
Hela bibliografin
Utforska alla Fadi Kattans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Fadi Kattan kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.