Författare
Fred Csibi-Levin
Fred Csibi-Levin är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Mastering Macarons, som toppar listan över Fred Csibi-Levins populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Pâtisserie Extraordinaire – ett annat uppskattat verk av Fred Csibi-Levin.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Fred Csibi-Levins författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Fred Csibi-Levin hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Mastering Macarons
Skilled culinary instructor and pastry chef Fred Csibi-Levin takes all the guess work out of the getting picture-perfect (and absolutely delicious) macarons. This three-part guide focuses on breaking down complex techniques into accessible easy-to-follow steps with step-by-step photos that illuminate the mysteries of this notoriously fiddly cookie. In part one, Fred walks readers through his master shell and macaron filling recipes alongside in-depth troubling shooting sections to answer every question before it's asked. This section builds a strong foundation of understanding that fosters culinary success - it won't matter if shells have cracked and crumbled or an emulsion has broken, readers are given the tools to identify the problem and create the solution.In the second section of the book, Fred leads readers through showstopping macaron techniques that bring their cookies to the next level. With his expert tutelage and step-by-step images, readers will master multicolored and beautifully shaped shells, textured toppings and mini macaron cakes. And in the third and final part, Fred shares exclusive recipes that dazzle and delight. With everyday favourites like Sea Salt Whipped Caramel and Coconut Pineapple, bright and fresh delights like Honey Vanilla or Hibiscus and warm and cozy treats like Apple Tatin, Pumpkin Spice and Gianduja, these recipes have something for everyone.With this superlative guide in hand, readers will not only be mastering macarons - they're also building an understanding of the science behind their craft to allow for predictable perfection, every time.This book will have 35 recipes and 35 photos plus step by step photos.
Hela bibliografin
Utforska alla Fred Csibi-Levins publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Fred Csibi-Levin kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.