Författare
Fredrik Berselius
Fredrik Berselius är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Phaidon Press Ltd.
Bland verken finns Aska, som toppar listan över Fredrik Berseliuss populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Fredrik Berseliuss författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Fredrik Berselius hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Aska
Aska is the debut cookbook from chef Fredrik Berselius, following the reimagining and rebuilding of his two-Michelin-starred restaurant. He celebrates the heritage and tradition of his native Sweden, his connection to upstate New York, and a deep appreciation for the restaurant’s home in Brooklyn. Berselius shares his culinary journey of Scandinavian flavors and techniques through the courses of his exquisite seasonally-driven tasting menu, which features ingredients from an urban farm and local producers across the Northeast United States. With a stark and poetic Nordic aesthetic, Aska includes 85 recipes, evocative personal writing, and stunning photography. "Mr. Berselius is the rare chef who thinks like an artist and gets away with it." —Pete Wells, New York Times
Hela bibliografin
Utforska alla Fredrik Berseliuss publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Fredrik Berselius kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.