Författare
Fulvio Marino
Fulvio Marino är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Quarto Publishing Group USA Inc.
Bland verken finns Mastering Italian Breads, som toppar listan över Fulvio Marinos populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Fulvio Marinos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Fulvio Marino hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Mastering Italian Breads
Enjoy the soul-satisfying aromas and incredible tastes of authentic Italian artisan breads baked with ease, by you, in your own kitchen. From humble homes in the mountain villages of Umbria and the Piedmont to the grand bakeries of Milan and Rome, the Italians know bread-baking. The same breads they make are also made in fancy, expensive bakeries outside of Italy, too, but few people realize how easy, gratifying, and inexpensive it is to make these spectacular loaves at home. Enter Fulvio Marino, one of Italy’s most celebrated bread-makers, who has made it his mission to teach everyday home cooks the secrets of Italian artisan breads. As global chief baker for Eataly, he travels the world delivering his uplifting message and take-it-to-the-bank wisdom. Now, at last, he has written a big, colorful book that reveals his secrets and those of his fellow artisans. Illustrated with hundreds of step-by-step color photos that show you how the breads are folded and shaped, Mastering Italian Breads includes: Well-known classics like Focaccia, Ciabatta, Crostata, and Pan Dolce Lesser known—but worth discovering!—Italian regional breads like Pane Pugliese and Teglia alla Romana More than a dozen Italian spins on rolls, biscuits, and breadsticks Six rustic and delicious versions of pizza doughs Breads with a sweet side, such as Cannoli and Panettone Authoritative, easy-to-follow advice about yeasts, wheat varieties, proofing, rising, shaping, and baking These time-tested, kitchen-perfected recipes promise a lifetime of extraordinary flavors to enjoy and savor.
Hela bibliografin
Utforska alla Fulvio Marinos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Fulvio Marino kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.