Författare

Harris Salat

Bästsäljande1 verksv

Harris Salat är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.

Bland verken finns Japanese soul cooking - ramen, tonkatsu, tempura and more from the streets, som toppar listan över Harris Salats populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Harris Salats författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Harris Salat hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Japanese soul cooking - ramen, tonkatsu, tempura and more from the streets
Mest populär

Japanese soul cooking - ramen, tonkatsu, tempura and more from the streets

A collection of 100 recipes that introduces Japanese comfort food to home cooks, exploring new ingredients, techniques and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura. Japanese food is often thought of as precise, austere and time-consuming to cook. But along with the complicated (kaiseki and tea ceremony), there are also the simpler fried chicken dishes and street food. Through recipes, fascinating narrative and lush location photography, Tadashi Oni and Harris Salat explore Japan's long history of homey fare. Dishes such as ramen, soba, tempura and gyoza are included, as well as rice bowls, okonomiyaki and savoury pancakes, perfect for a week-night meal or weekend entertaining.