Författare
Jenny Högström Berntson
Jenny Högström Berntson är en uppskattad författare inom Samhälle och politik med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Rätt på rätt : matarv från när och fjärran, som toppar listan över Jenny Högström Berntsons populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Jenny Högström Berntsons författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Jenny Högström Berntson hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Rätt på rätt : matarv från när och fjärran
Rätt på rätt är en tredje fristående och inspirerande volym om det svenska matarvet - ett ambitiöst projekt från en grupp forskare vid Göteborgs universitet.Här skrivs om grisar som det ska bli julskinka av, om mat i konsten, om mat som medicin, om den heliga svampplockningen, om stenålderns kosthållning, äpplen som matarv liksom om ostronens omvandling i kosthållet. Man kan även läsa om hantverksöl eller om hur några svenska krogklassiker tillkom. Mycket annat därtill, som vinet i grekisk historia. En rad forskare från olika håll medverkar med respektive specialiteter. Om författarnaRedaktörer är Maria Persson och Jenny Högström Berntson, Göteborgs universitet. Förordet är signerat professor Astrid von Rosen. Bland skribenterna märks bl.a. Håkan Jönsson, forskare och författare. En kvalificerad skara.
Hela bibliografin
Utforska alla Jenny Högström Berntsons publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Jenny Högström Berntson kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.