Författare
Jereme Zimmerman
Jereme Zimmerman är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Make Mead Like a Viking, som toppar listan över Jereme Zimmermans populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Jereme Zimmermans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Jereme Zimmerman hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Make Mead Like a Viking
A complete, practical, and entertaining guide to using the best ingredients and minimal equipment to create flavorful brews-including wildcrafted meads, bragots, t'ej, grog, honey beers, and more! "A great guide . . . full of practical information and fascinating lore."-Sandor Ellix Katz, author of The Art of Fermentation Ancient societies brewed flavorful and healing meads, ales, and wines for millennia using only intuition, storytelling, and knowledge passed down through generations―no fancy, expensive equipment or degrees in chemistry needed. In Make Mead Like a Viking, homesteader, fermentation enthusiast, and self-described "Appalachian Yeti Viking" Jereme Zimmerman summons the bryggjemann of the ancient Norse to demonstrate how homebrewing mead―arguably the world's oldest fermented alcoholic beverage―can be not only uncomplicated but fun. Inside, readers will learn techniques for brewing:Sweet, semi-sweet, and dry meadsMelomels (fruit meads)Metheglins (spiced meads)Ethiopian t'ej (honey wine)Flower and herbal meadsBragotsHoney beersCountry winesViking grogAnd there's more for aspiring Vikings to explore, including:The importance of local and unpasteurized honey for both flavor and health benefitsWhat modern homebrewing practices, materials, and chemicals work-but aren't necessaryHow to grow and harvest herbs and collect wild botanicals for use in healing, nutritious, and magical meads, beers, and winesHow to use botanicals other than hops for flavoring and preserving mead, ancient ales, and gruitsThe rituals, mysticism, and communion with nature that were integral components of ancient brewingWhether you've been intimidated by modern homebrewing's cost or seeming complexity in the past or are boldly looking to expand your current brewing and fermentation practices, Zimmerman's welcoming style and spirit will usher you into exciting new territory. Grounded in history and mythology, but―like Odin's ever-seeking eye―focusing continually on the future of self-sufficient food culture, Make Mead Like a Viking is a practical and entertaining guide for the ages."Adventurous mead makers or brewers who want to move beyond the basics will find plenty to savor here."-Library Journal
Hela bibliografin
Utforska alla Jereme Zimmermans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Jereme Zimmerman kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.