Författare
Joanne Chang
Joanne Chang är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos HarperCollins Publishers Inc.
Bland verken finns Pastry Love, som toppar listan över Joanne Changs populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Joanne Changs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Joanne Chang hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Pastry Love
James Beard award-winning baker Joanne Chang is best known around the country for her eight acclaimed Flour bakeries in Boston. Chang has published two books based on the offerings at Flour, such as her famous sticky buns, but Pastry Love is her most personal and comprehensive book yet. It includes 125 dessert recipes for many things she could never serve in the setting of a bakery - for example, items that are best served warm or with whipped cream on top. Nothing makes Chang happier than baking and sharing treats with others, and that passion comes through in every recipe, such as Strawberry Slab Pie, Mocha Chip Cookies, and Malted Chocolate Cake. The recipes start off easy such as Lemon Sugar Cookies and build up to showstoppers like Passion Fruit Crepe Cake. The book also includes master lessons and essential techniques for making pastry cream, lemon curd, puff pastry, and more, all of which make this book a must-have for beginners and expert home bakers alike.
Hela bibliografin
Utforska alla Joanne Changs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Joanne Chang kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.