Författare
John Gauntner
John Gauntner är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Stone Bridge Press, Tuttle Publishing.
Bland verken finns Sake Confidential, som toppar listan över John Gauntners populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Sake Handbook – ett annat uppskattat verk av John Gauntner.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i John Gauntners författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av John Gauntner hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Sake Confidential
With today's sake drinkers increasingly informed and adventurous, now is the time for a truly expert guide to take you deeper into appreciation of this complex but delightful Japanese beverage, brewed from rice and enjoyed both warm or chilled. And what better mentor than John Gauntner, the "Sake Guy" and the world's leading non-Japanese sake educator and evangelist? Here in over two dozen no-holds-barred essays, John reveals "the truth about sake" from a connected insider's perspective. No other book or website presents such a knowledgeable, practical, and concise yet complete guide to sake idiosyncrasies, misperceptions, and controversies. Sake Confidential is the perfect FAQ for beginners, experts, and sommeliers. Indexed for easy reference with suggested brands and label photos. Includes: * Sake Secrets: junmai vs. non-junmai, namazake, aging, dry vs. sweet, ginjo, warm vs. chilled, nigori, water, yeast, rice, regionality * How the Industry Really Works: pricing, contests, distribution, glassware, milling, food pairing * The Brewer's Art Revealed: koji-making, brewers' guilds, grading John Gauntner John Gauntner is the only non-Japanese certified Master of Sake Tasting.A resident of Japan since 1988, he has worked in the sake industry promoting and educating since 1994. Each year he conducts Sake Professional Courses for sake professionals and aficionados, and several of his students have gone on to open thriving sake shops, breweries, and izakaya in the United States.
Hela bibliografin
Utforska alla John Gauntners publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar John Gauntner kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.