Författare
Jung Eun Chae
Jung Eun Chae är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Chae, som toppar listan över Jung Eun Chaes populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Jung Eun Chaes författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Jung Eun Chae hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Chae
Not just a cookbook but an essential guide to Korean slow food and fermentation, Chae follows the seasons of a calendar year: spring, summer, autumn and winter.Each season forms its own chapter with approximately 15-20 recipes and foundations, presenting traditional Korean technique with locally sourced produce. Breakout star chef Jung Eun Chae makes everything from scratch in her home kitchen on the outskirts of Melbourne, Australia, from tofu to gochujang, soy sauce to kimchi, makgeolli to doenjang. The meticulous, medicinal, minimal-waste recipes and techniques are inspired by Chae's mother, who was born in the South Jeolla province of South Korea. Forget the usual Korean cookbooks of fried chicken, barbecue and bibimbap. Chae is a radical, restorative journey into the heart of an ancient cuisine.
Hela bibliografin
Utforska alla Jung Eun Chaes publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Jung Eun Chae kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.