Författare
Ken Hom
Ken Hom är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Octopus Publishing Group, Ebury Publishing.
Bland verken finns Classic Chinese Recipes, som toppar listan över Ken Homs populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Complete Chinese Cookbook – ett annat uppskattat verk av Ken Hom.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Ken Homs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Ken Hom hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Classic Chinese Recipes
The Hamlyn Classic Recipes series is a celebratory collection of some of the most admired chefs the world has to offer - noteworthy not only for their pioneering approach to food, but also for their dependable, uncomplicated and trustworthy recipes. Ken Hom is regarded as the world's leading authority on Chinese cookery. In this cookbook, he shares over 75 of his finest recipes, honouring the simplicity and freshness of Chinese food. Discover the art of achieving fresh and vibrant flavours through simple, yet sophisticated techniques that define Chinese cooking, with majority of the ingredients sourced in your local supermarkets. These recipes are organised into six chapters: Chapter 1: Soups Beancurd Spinach Soup; Wonton Soup; Minced Beef and Rice Noodles in Soup Chapter 2: Meats Stir-fried Pork with Bean Sprouts; Stewed Pork Spareribs; Orange-flavoured Beef Chapter 3: Poultry Peking Duck and Flour Pancakes; Sichuan Cold Chicken Salad; Chicken in Black Bean Sauce Chapter 4: Fish Stir-fried Prawns with Peas; Red-cooked Fish; Sichuan Scallops with Whole Garlic Chapter 5: Vegetables Beijing Pan-fried Beancurd; Stir-fried Pak Choi; Crispy 'Seaweed' Chapter 6: Rice & Noodles Stir-fried Egg Noodles; Beef Fried Rice; Chicken and Rice Casserole With stunning images to inspire your culinary journey, this masterful collection invites both novice and experienced cooks to explore the rich, traditional tapestry of Chinese cuisine. From the secret to the best Wonton Soup to timeless dishes such as Sichuan Chicken and Spicy Braised Fish, this Chinese cookbook will help you recreate a classic feast at home. Discover the joy of Chinese cooking with Ken Hom's Classic Chinese Recipes.
Hela bibliografin
Utforska alla Ken Homs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Ken Hom kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.