Författare
Lotta Ekberg
Lotta Ekberg är en uppskattad författare inom Djur och Natur och Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bokförlaget Semic, Votum & Gullers Förlag.
Bland verken finns Våra bästa matsvampar : identifiera, plocka, tillaga, som toppar listan över Lotta Ekbergs populäraste böcker. Verken spänner över djur & natur och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Våra bästa matsvampar : hitta, identifiera, plocka – ett annat uppskattat verk av Lotta Ekberg.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Lotta Ekbergs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Lotta Ekberg hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Våra bästa matsvampar : identifiera, plocka, tillaga
En promenad i svampskogen kan förvandlas till en kulinarisk upptäcktsfärd med rätt vägledning. Denna uppdaterade handbok presenterar över trettio ätliga svampar, från klassiker som kantarell till mindre kända delikatesser som fårticka och sotvaxskivling. Varje art beskrivs med tydliga kännetecken och tips för att undvika förväxling med giftiga svampar. Boken innehåller även recept som utnyttjar skogens skafferi, inklusive rätter som bao buns med ostronmussling och ugnsbakad pumpa med krispiga kremlor. En praktisk följeslagare för både nybörjare och erfarna svampplockare som vill fördjupa sina kunskaper och smaker. "Detta är en gedigen handbok för alla som vill bli bättre på att hitta, plocka och ta hand om svamp. Förklaringarna är tydliga och ingående, tipsen är många och det finns matnyttig information både för den som ska ut och svampsöka för första gången och för den som lärt sig hitta till kantarellerna men som nu vill utöka sina svampvyer." Helhetsbetyg: 4/5. BTJ Lotta Ekberg är svampkonsulent och copywriter med en passion för ätliga svampar. Hon leder svampexkursioner och kurser i Mälardalen och på Öland samt utbildar nya svampkonsulenter via Svampkonsulenternas Riksförbund. Ekberg har tidigare skrivit den prisbelönta boken "Rapsolja med smak från svenska gårdar", som vann kategorin råvara vid Måltidsakademins utmärkelse "Årets svenska måltidslitteratur" .
Hela bibliografin
Utforska alla Lotta Ekbergs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Lotta Ekberg kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom djur & natur.