Författare
Lotta Ekberg
Lotta Ekberg är en uppskattad författare inom Djur och Natur och Mat och dryck med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Votum & Gullers Förlag, Bokförlaget Semic.
Bland verken finns Rapsolja : med smak från svenska gårdar, som toppar listan över Lotta Ekbergs populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Lotta Ekberg är Våra bästa matsvampar : identifiera, plocka, tillaga, utgivet 2025.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Våra bästa matsvampar : hitta, identifiera, plocka – ett annat uppskattat verk av Lotta Ekberg.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Lotta Ekbergs författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Lotta Ekberg hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Rapsolja : med smak från svenska gårdar
Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.1:a pris!Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg "Årets svenska måltidslitteratur 2016"Boken Rapsolja med smak från svenska gårdar är den första boken i Sverige om kulturväxten raps och kallpressad rapsolja. Den tar dig med på en resa i gränslandet mellan skön fakta och konkret underhållning, kantad med vackra och viktiga bilder. Vi guidar dig genom en oljeprovning och avslöjar några av rapsens bästa smakkompisar. För nu är det så att ingen kallpressad rapsolja är den andra smaklik. Du kan förnimma allt från blommiga och nötiga dofter till milda gräsiga och ljuvligt smaksatta smaker. Enkla recept och några oväntade tips finns också med. Och med tanke på det lilla som skrivits i ämnet hittills vi vet att du kommer att få fler än en aha-upplevelse.Vi besöker tio av Sveriges småskaliga rapsbönder och mathantverkare, från tidig februari till tid för höstsådd. Vi besöker gården där allting började och gläntar på dörren till vad som egentligen hände i ladugården på Julita Gård tidigt 1990-tal. Du får möta bonden som tar jaktlicens mellan amningarna, för att kunna försvara sina rapsåkrar mot vildsvin. Du får veta vems rapsolja som hamnade i råvarukorgen i tävlingen Årets kock och vem som menar att Rapsen är som räntan, den arbetar året om.
Hela bibliografin
Utforska alla Lotta Ekbergs publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Lotta Ekberg kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.