Författare
Mridula Baljekar
Mridula Baljekar är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 4 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Anness Publishing.
Bland verken finns Indian Vegan & Vegetarian, som toppar listan över Mridula Baljekars populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova 500 Curry Recipes – ett annat uppskattat verk av Mridula Baljekar.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Mridula Baljekars författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Mridula Baljekar hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Indian Vegan & Vegetarian
Vegetarianism has long been a key feature of Indian cuisine, and many dishes are naturally vegan. Vibrant vegetables in rich fragrant sauces, nutty lentils, beans and peas, and an incredible array of spices: these are recipes to warm the body and soothe the soul. Drawing upon the very best vegan and vegetarian food from around the country, this book presents a mouthwatering array of dishes - lentils cooked a myriad of ways from mustard with cumin to spiced butter; kebabs made from lotus roots, coconut and wild fig; spiced yam fingers and plantain curry; all manner of stuffed vegetables and breads; as well as pilaus, bhajiyas, samosas and chutneys bursting with flavour. Grouped by region, with an exploration of the culinary history and landscape, and a guide to ingredients, utensils and cooking techniques, this inspirational book fully explores the exciting world of Indian plant-based food.
Hela bibliografin
Utforska alla Mridula Baljekars publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Mridula Baljekar kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.