Författare
Niki Segnit
Niki Segnit är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Samhälle och politik med totalt 3 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bloomsbury Publishing PLC.
Bland verken finns Flavour Thesaurus, som toppar listan över Niki Segnits populäraste böcker. Verken spänner över samhälle & politik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Niki Segnit är The Flavour Thesaurus: More Flavours, utgivet 2023.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Lateral Cooking – ett annat uppskattat verk av Niki Segnit.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Niki Segnits författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Niki Segnit hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Flavour Thesaurus
'Delightful and informative ... packed with knowledge and information, but conveyed with such a lightness of touch' YOTAM OTTOLENGHI 'The books I value most are those I return to again and again. Such has been the case with The Flavour Thesaurus' NIGEL SLATER 'An eclectic combination of dictionary, recipe book, travelogue and memoir ... A deceptively simple little masterpiece' SUNDAY TIMES Ever wondered why one flavour works with another? Or lacked inspiration for what to do with a bundle of beetroot? Well look no further... The Flavour Thesaurus was the first book to examine what goes with what, pair by pair, flavour by flavour. Divided into themes including Meaty, Cheesy, Woodland and Floral Fruity, Niki Segnit lists 99 popular ingredients, and for each one suggests unique flavour pairings that range from the classic to the bizarre. You will find traditional pairings such as pork & apple, lamb & apricot and cucumber & dill; contemporary favourites like chocolate & chilli and goat's cheese & beetroot; and interesting but unlikely-sounding pairings like banana & chicken, black pudding & mint, lemon & beef, blueberry & mushroom and watermelon & oyster. With nearly a thousand combinations, Niki also provides around 200 recipes and ideas throughout the book. Now featuring a new foreword by Bee Wilson and a fold-out poster of the flavour wheel, The Flavour Thesaurus is a highly useful, and covetable, reference book for cooking - it's the only kitchen companion you need. Can't get enough flavour pairings? Pick up a copy of The Flavour Thesaurus: More Flavours, the follow-up to the culinary sensation
Hela bibliografin
Utforska alla Niki Segnits publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Niki Segnit kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom samhälle & politik.