Författare
Rogelio Garcia
Rogelio Garcia är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Cameron & Company Inc.
Bland verken finns Convivir, som toppar listan över Rogelio Garcias populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Rogelio Garcias författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Rogelio Garcia hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Convivir
James Beard Award for Best Cookbook of 2025 IACP Award for Food Photography & Styling, 2025 From Michelin-starred chef Rogelio Garcia, a collection of over 150 recipes for vibrant, contemporary Mexican food from the heart of California’s wine country Convivir, which means “to live together,” celebrates the flavorful interweaving of traditional Mexican cuisine with the agricultural and artisanal abundance of California’s Napa Valley. Born in Mexico and raised in Northern California, Chef Garcia takes inspiration from the local farms, ranches, and sustainable fisheries, and showcases his gastronomical heritage with more than 150 delectable recipes. Including techniques for making homemade tortillas and tamales, Convivir celebrates a modern take on traditional dishes such as tacos, tostadas, sopes, huaraches, tlacoyos, and tetelas, and features deliciously original recipes like: • Sopes with Sonoma Artichokes Three Ways • Pork Rib Carnitas and Carrot Tamales with Spicy Carrot Salsa • Wild Mushroom Tacos with Al Pastor Sauce • Prawn Ceviche with Choclo, Garnet Yams, and Pears • Huevos Motuleños with Smoked Duck and Mushrooms a la Cazuelita • Agridulce Chicken Wings with Verde Goddess Dressing • Lavender Custard Pie with Masa Sucrée Crust In addition to providing basic techniques, recipe variations, wine-pairing suggestions, and curated menus that focus on traditional Mexican holidays, Convivir invites you to come together in the sacred space of a shared table and delight in the rich culinary history of Mexico.
Hela bibliografin
Utforska alla Rogelio Garcias publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Rogelio Garcia kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.