Författare
Russell Norman
Russell Norman är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 6 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Bloomsbury Publishing PLC, Ebury Publishing, Rizzoli International Publications.
Bland verken finns POLPO, som toppar listan över Russell Normans populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av Russell Norman är Brutto, utgivet 2023.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova Polpo: A Venetian Cookbook (of Sorts) – ett annat uppskattat verk av Russell Norman.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Russell Normans författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Russell Norman hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
POLPO
Deliciously simple Venetian dishes from the London restaurant Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bàcaro since it opened in 2009, serving up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and mouth-wateringly delicious.From aperitivo to heavily-laden sharing plates and from desserts to drinks, the 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisù, bellinis and glasses of bright Aperol and Campari spritz.With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bàcari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.
Hela bibliografin
Utforska alla Russell Normans publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Russell Norman kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.