Författare
Santiago Lastra
Santiago Lastra är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns Mexican Soul, som toppar listan över Santiago Lastras populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Santiago Lastras författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Santiago Lastra hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Mexican Soul
You don't need Mexican ingredients to cook great Mexican food - just an open mind, a few simple tools and a little soul.In Mexican Soul, chef Santiago Lastra reimagines Mexican cooking using what's local, seasonal and already in your cupboard. From pistachio guacamole to tortillas made with mashed potatoes, this book shows how Mexican flavour can be unlocked anywhere in the world.In the first pages, discover the foundations of Mexican cuisine using traditional ingredients, organised by the flavours that define it - sour, sweet, spicy, fat, smoky and masa together with traditional Mexican recipes. You can then learn how to apply those principles creatively with the ingredients you already have at home in the second section, cooking Mexican food with freedom and confidence.With more than 80 vibrant recipes and a philosophy rooted in creativity, Mexican Soul is more than a cookbook - it's a new way to think about what Mexican food really is.Cook from it. Spill on it. Make it yours.
Hela bibliografin
Utforska alla Santiago Lastras publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Santiago Lastra kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.