Författare
Sean Brock
Sean Brock är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 2 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing.
Bland verken finns Heritage, som toppar listan över Sean Brocks populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova South – ett annat uppskattat verk av Sean Brock.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Sean Brocks författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Sean Brock hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Heritage
New York Times best sellerWinner, James Beard Award for Best Book in American CookingWinner, IACP Julia Child First Book Award Named a Best Cookbook of the Season by Amazon, Food & Wine, Harper's Bazaar, Houston Chronicle, Huffington Post, New York Times, Philadelphia Inquirer, Pittsburgh Post-Gazette, Vanity Fair, Washington Post, and more Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady's, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock cooks dishes that are ingredient-driven and reinterpret the flavors of his youth in Appalachia and his adopted hometown of Charleston. The recipes include all the comfort food (think food to eat at home) and high-end restaurant food (fancier dishes when there's more time to cook) for which he has become so well-known. Brock's interpretation of Southern favorites like Pickled Shrimp, Hoppin' John, and Chocolate Alabama Stack Cake sit alongside recipes for Crispy Pig Ear Lettuce Wraps, Slow-Cooked Pork Shoulder with Tomato Gravy, and Baked Sea Island Red Peas. This is a very personal book, with headnotes that explain Brock's background and give context to his food and essays in which he shares his admiration for the purveyors and ingredients he cherishes.
Hela bibliografin
Utforska alla Sean Brocks publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Sean Brock kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.