Hur många böcker har Stefan Ekengren skrivit?

Stefan Ekengren har 6 böcker tillgängliga hos Bokkollen.

Vad är Stefan Ekengrens mest populära bok?

Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortglömda) är en av de mest populära böckerna av Stefan Ekengren.

Författare

Stefan Ekengren

Bästsäljande6 verk4 språk

Stefan Ekengren är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 6 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Natur & Kultur Allmänlitteratur, Die Gestalten Verlag, Gestalten.

Bland verken finns Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortglömda), som toppar listan över Stefan Ekengrens populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

Letar du efter något nytt att läsa? Prova Potato Total – ett annat uppskattat verk av Stefan Ekengren.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Stefan Ekengrens författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Stefan Ekengren hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Mest populär

Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortglömda)

”Oumbärlig kokbok.” Matmagasinet ”Entusiasmen, kunskapen och matglädjen går inte att ta miste på” BTJ De flesta av oss kan nog relatera till svensk husmanskost, men hur många kan egentligen göra en riktigt god kokt kalv med dill, perfekt smörgåstårta eller gravad lax som smälter i munnen? Klassiker som garanterat får både gäster och smaklökar att jubla. Under hela sin kockkarriär har Stefan Ekengren vurmat för svensk husmanskost. I nyutgåvan av Husman har han samlat ett 70-tal av sina bästa recept. Här finns favoriter som kåldolmar, pitepalt, inkokt lax och toast Pelle Janzon, men också bortglömda rätter som klappgröt och biff i snöre som förtjänar att få lite mer uppmärksamhet. Alla recept finns angivna till både 4 och 10 personer. Stefan ger också tillagningstips för hur du lyckas bäst och förslag på hur du höjer rätterna ett snäpp och tar dem vidare på ett lite mer otraditionellt sätt. Stefan Ekengren är köksmästare på Restaurang Hantverket i Stockholm. Han skriver också krönikor, syns ofta som tv-kock och medverkar i olika poddar. Utöver Husman har Stefan skrivit Högtid och Potatis som har blivit moderna kokboksklassiker. Husman gavs första gången ut 2016 och ges nu ut i en omarbetad version med ytterligare recept tillagda – exempelvis toast Skagen, kalvlever Anglais och fläskpannkaka som av någon outgrundlig anledning missades i första utgåvan!

Köp boken Läs hela recensionen