Författare

Steven Raichlen

Bästsäljande6 verkEngelska

Steven Raichlen är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 6 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Workman Publishing.

Bland verken finns Brisket Chronicles, som toppar listan över Steven Raichlens populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

Det senast publicerade verket av Steven Raichlen är How to Grill Vegetables, utgivet 2021.

Letar du efter något nytt att läsa? Prova Barbecue Bible the Revisied Ed – ett annat uppskattat verk av Steven Raichlen.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Steven Raichlens författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Steven Raichlen hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Brisket Chronicles
Mest populär

Brisket Chronicles

Grill master Steven Raichlen shares more than 60 foolproof, mouthwatering recipes for preparing the tastiest, most versatile, and most beloved cut of meat in the world-outside on the grill, as well as in the kitchen. Take brisket to the next level: 'Cue it, grill it, smoke it, braise it, cure it, boil it-even bake it into chocolate chip cookies. Texas barbecued brisket is just the beginning: There's also Jamaican Jerk Brisket and Korean Grilled Brisket to savor. Old School Pastrami and Kung Pao Pastrami, a perfect Passover Brisket with Dried Fruits and Sweet Wine, even ground brisket-Jakes Double Brisket Cheeseburgers. In dozens of unbeatable tips, Raichlen shows you just how to handle, prep, and store your meat for maximum tenderness and flavor. Plus plenty more recipes that are pure comfort food, perfect for using up leftovers: Brisket Hash, Brisket Baked Beans, Bacon-Grilled Brisket Bites-or for real mind-blowing pleasure, Kettle Corn with Burnt Ends. And side dishes that are the perfect brisket accents, including slaws, salads, and sauces.