Författare
Thomas David DuBois
Thomas David DuBois är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen.
Bland verken finns China in Seven Banquets, som toppar listan över Thomas David DuBoiss populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Thomas David DuBoiss författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Thomas David DuBois hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
China in Seven Banquets
China in Seven Banquets ranges through 5,000 years of China's food history in seven iconic meals, from the ancient Eight Treasures fête to the 'Tail-Burning Banquet' of the Tang Dynasty and the Qing court's extravagant 'Complete Manchu-Han Feast'. We also experience lavish repasts from literature and film, a New Year's buffet from 1920s Shanghai and a delivery menu from the hyperglobal twenty-first century, even peeking into the tables of the not-too-distant future. Drawing on decades of experience eating his way around China, Beijing-based historian Thomas David DuBois explains why culinary fashions come and go, and recreates dozens of historical recipes in a modern kitchen. From fermented elk to absinthe cocktails, this is Chinese food as you've never seen it before.
Hela bibliografin
Utforska alla Thomas David DuBoiss publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Thomas David DuBois kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.