Mat och dryck· Recension
Grönsaker A-Ö: Din guide till grönsaksglädje!
Upptäck Paul Svenssons fantastiska bok om grönsaker! Recept, tips och tricks för nybörjare och proffs. Perfekt för alla som älskar grönsaker.
·60 min lästid
Format
Inbunden
Sidor
172 sidor
Språk
Svenska
Utgiven
dec. 2025
Jämför priser
Från 438 kr
438 kr
440 kr
569 kr
Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.
Om boken
EN KOKBOK MED ENBART RÅDJUR! Äntligen en kokbok som uteslutande handlar om rådjur! I Wild at Heart förvandlas varje köttdetalj – från lår till tunga – till inspirerande rätter. Här serveras nordisk carbonara, consommé och tikka masala. Oavsett om du är jägare, matlagare eller bara viltälskare, får du vägledning i kökshantering, styckning och hur man bygger om en kolgrill till en rökugn. Men framför allt lär du dig att lyfta rådjurets kött från det vanliga till det extraordinära – både till vardags och fest. Christian Ramsgaard och Erik Schwæarter är jägare med gastronomiskt intresse sedan 1990-talet och bor i Danmark. De har samlat sina erfarenheter i denna heltäckande guide till rådjurets fulla smakpotential.
Fler böcker av Christian Ramsgaard
Liknande böcker
Alla i Mat och dryckBoktips inom Mat och dryck
Bästa pris438 kr
Gå till butik