Författare

Frederik Zäll

Bästsäljande20 verkSvenska

Frederik Zäll är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Barn och ungdom med totalt 20 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Grenadine Bokförlag, Stevali.

Bland verken finns Frederik Zälls bästa såser, röror, krämer, fonder & klassiker, som toppar listan över Frederik Zälls populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.

Det senast publicerade verket av Frederik Zäll är En bok fylld med falukorv, utgivet 2025.

Letar du efter något nytt att läsa? Prova Frederik Zälls bästa grill – ett annat uppskattat verk av Frederik Zäll.

På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Frederik Zälls författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.

Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Frederik Zäll hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.

Frederik Zälls bästa såser, röror, krämer, fonder & klassiker
Mest populär

Frederik Zälls bästa såser, röror, krämer, fonder & klassiker

En delikat bok om det delikata mellan köttet och potatisen, mellan hamburgaren och brödet, mellan laxen och tortillan - SÅSEN! I den här boken har Frederik Zäll valt att samla några av sina absoluta favoriter. Både klassiker i egen tappning och specialare som Fredrik hittat under alla sina resor genom framförallt USA, men även Europa och Asien. I vissa kretsar har kanske "Bea" fått ett skamfilat rykte, men såsen - Den äkta varianten - Sauce Bearnaise, är ju magiskt god. Tillsammans med till exempel en ruskigt fin köttbit är det svårslaget. Även andra klassiker som Sauce Mousseline, Hollandaise Espagnole hittar man tillsammans med både klassiska och annorlunda krämer och röror. Här finns även några enkla fonder som sätter grunden till den perfekta grytan, såsen eller soppan. Frederik Zäll är en mångsysslare av rang. Hans band Eskobar släpper under 2020 sitt sjunde album och har turnerat världen runt sedan 1999. Frederik har skrivit otaliga kokböcker och med storsäljarna Stora Grytboken (Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 - Måltidsakademien) och Grilla Rök (Årets Svenska Grillbok 2019 World Gourmand Cook Book Awards) som riktigt fina höjdpunkter. Utöver kokböckerna har Frederik skrivit och illustrerat barnbokstrilogin Drakarnas land . Han har jobbat många år på TV4 Nyhetsmorgon, haft matlagningsprogram på SVT Barnkanalen och ligger bakom Svinninge Ölkompani . Under 2020 öppnades hans första restaurang Zäll s Smokehouse i Åkersberga.

Hela bibliografin

Utforska alla Frederik Zälls publicerade verk sorterade efter popularitet.

Upptäck liknande författare

Om du gillar Frederik Zäll kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.

Boktips inom mat & dryck