Författare
Nguyen Hoang Phuc Vo
Nguyen Hoang Phuc Vo är en uppskattad författare inom Mat och dryck med totalt 1 bok tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos Editions L'Harmattan.
Bland verken finns protection des savoirs traditionnels dans le secteur alimentaire, som toppar listan över Nguyen Hoang Phuc Vos populäraste böcker. Verken spänner över mat & dryck och tilltalar läsare som uppskattar genren.
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i Nguyen Hoang Phuc Vos författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av Nguyen Hoang Phuc Vo hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
protection des savoirs traditionnels dans le secteur alimentaire
Dans cet ouvrage, l'auteure propose une r flexion approfondie sur la sauvegarde des savoirs alimentaires transmis de g n ration en g n ration. Elle s'appuie sur l'exemple des cadres juridiques vietnamiens et de leurs lacunes, la lumi re du droit fran ais et europ en. De la tentative de marque de certification du B n b Huể aux dispositifs de l'Unesco, elle interroge l'efficacit des outils actuels de valorisation du patrimoine alimentaire. S'inspirant des travaux de l'IGC/OMPI, elle propose un r gime sui generis qui reconna t les communaut s comme d tentrices de droits et int gre les enjeux contemporains - durabilit , bien- tre animal, environnement - pour r concilier identit culturelle et modernit juridique.
Hela bibliografin
Utforska alla Nguyen Hoang Phuc Vos publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar Nguyen Hoang Phuc Vo kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom mat & dryck.