Format
Häftad
Sidor
92 sidor
Språk
Svenska
Utgiven
jan. 2025
Jämför priser
Från 856 kr856 kr
856 kr
1 109 kr
Priserna uppdateras löpande från säkra och trygga butiker.
Om boken
Mat och dryck i kombination 1 är ett omfattande läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar. Läromedlet är utvecklat för mat och dryck i kombination nivå 1 enligt Gy25. Mat och dryck i kombination 1 ger de studerande en stark grund inom ämnet och en djupare förståelse för hur mat och dryck samverkar för att skapa en upplevelse. Här behandlas smakkombinationer från olika kulturer, mat och dryck i samverkan, grundsmaker och hur de samspelar, sensorik och sinnesupplevelser under måltiden samt hur måltiden kan skapa en helhetsupplevelse. I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med. Här finns: - Ett pedagogiskt upplägg som behandlar de centrala delarna inom ämnet - Grundlig genomgång av ämnet vilket ger en djupare förståelse för hur mat och dryck samverkar för att skapa en upplevelse - Kunskapskontroller och övningsuppgifter
Fler böcker av Josefine Gaude
Se allaLiknande böcker
Alla i LäromedelBästa pris856 kr
Gå till butik