Författare
The Culinary Institute of America (CIA)
The Culinary Institute of America (CIA) är en uppskattad författare inom Mat och dryck och Naturvetenskap och teknik med totalt 4 böcker tillgängliga på Bokkollen, utgivna hos John Wiley & Sons Inc, Wiley.
Bland verken finns Baking and Pastry, som toppar listan över The Culinary Institute of America (CIA)s populäraste böcker. Verken spänner över naturvetenskap & teknik och tilltalar läsare som uppskattar genren.
Det senast publicerade verket av The Culinary Institute of America (CIA) är Professional Chef, utgivet 2024.
Letar du efter något nytt att läsa? Prova The Professional Chef – ett annat uppskattat verk av The Culinary Institute of America (CIA).
På Bokkollen gör vi det enkelt att navigera i The Culinary Institute of America (CIA)s författarskap. Vår databas uppdateras ständigt med nya släpp och format, så oavsett om du söker efter en lättläst pocket för semestern, en lyxig inbunden presentutgåva eller en digital ljudbok för pendlingen, har vi rätt utgåva för dig.
Jämför snabbt och smidigt priser på alla böcker av The Culinary Institute of America (CIA) hos Sveriges ledande bokhandlare – som Adlibris, Bokus och Akademibokhandeln – och hitta alltid det bästa erbjudandet utan att betala för mycket.
Baking and Pastry
Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals. This new edition improves upon the last with the addition of hundreds of new recipes and photographs, and revised, up-to-date information on creating spectacular pastries, desserts, and breads. New content includes sustainability and seasonality, new trends in plated desserts and wedding and special occasion cakes, and more information on savory and breakfast pastries, volume production, and decor techniques.
Hela bibliografin
Utforska alla The Culinary Institute of America (CIA)s publicerade verk sorterade efter popularitet.
Upptäck liknande författare
Om du gillar The Culinary Institute of America (CIA) kommer du förmodligen att uppskatta även dessa författare inom naturvetenskap & teknik.